Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 39396565Обновлено 2 октября
В избранные

Начальник смены, специалист по качеству

По договоренности
Жен., 36 лет (25 июля 1981), высшее образование
Собинка
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 10 лет и 10 месяцев
1 год и 4 месяца
март 2016 — июнь 2017
Лидер линии
ООО «Мон’дэлис Русь » в городе Собинка, Собинка
Кондитерское производство
• формирование эффективных процессов для выполнения производственных планов и обеспечения показателей по производительности линии,
• руководство коллективом производственной линии,
• организация и поддержание культуры постоянных улучшений на линии,
• формирование и выполнение бюджета линии,
• формирование и предоставление отчетности, графиков работы, учет рабочего времени на линии,
• разработка и внедрение проектов по минимизации производственных потерь, повышению производительности труда и т.д.,
• разработка процедур и инструкций для ОПО, руководство ОПО,
• внедрение программы Бережливое Производство, участие в работе колонн. Изучение, адаптация и внедрение инструментов программы. Отслеживание KPI и составление планов для достижения показателей.
2 года и 8 месяцев
август 2013 — март 2016
ООО Мон’дэлис Русь в городе Собинка
Специалист по пищевой безопасности, Собинка
Кондитерское производство
• лидирование группы НАССР, разработка НАССР планов для новых линий, ежегодная верификация НАССР,
• лидирование, контролирование оценок рисков по качеству и пищевой безопасности продукции,
• разработка и проведение тренингов по требованиям QMS (НАССР, GMP, аллергены) для всех сотрудников компании,
• разработка и координирование деятельности по контролю аллергенов,
• разработка, внедрение, исполнение QMS политик, процедур и инструкций,
• поддержка и оптимизация QMS - проведение внутренних аудитов, программы корректирующих и предупреждающих действий,
• участие в оценках санитарного дизайна нового и модернизируемого технологического оборудования,
• поддержка в разработке и запуске новых проектов оборудования, новых продуктов,
• ведение процедур PEM, nonPEM, Pest Control, Sanitation, согласование вопросов с корпоративным качеством,
• курирование подрядной организации по клинингу, организация уборок и чисток верхних конструкций, внедрение новой компании по клинингу,
• контроль за использованием моющих и дезинфицирующих средств,
• внедрение новой компании-поставщика моющих средств (тестирование, подбор средств для мойки оборудования),
• участие в сенсорном анализе готового продукта,
• согласованная работа с внешними складами по задержаниям продукции,
• ведение бухгалтерских счетов курируемых компаний до момента оплаты,
• работа в системе SAP и SRM,
• проведение поведенческих аудитов по безопасности (BBS).
4 года и 6 месяцев
март 2009 — август 2013
Старший специалист по контролю качества, Старший контролер пищевой продукции
Филиал ОАО «Большевик» в городе Собинка, ООО «Крафт Фудс Рус», Собинка
Кондитерское производство
• организация переезда лаборатории с фабрики «Большевик» г. Москва в г. Собинка,
• организация работы лаборатории, закупка оборудования и расходных материалов,
• входной контроль сырья, упаковки (проведение физико-химических анализов, задержание несоответствующей продукции, претензии поставщикам, участие в программе MMP и сличительных испытаниях в сторонней организации),
• внедрение и контроль программы Pest Control,
• отбор смывов с оборудования, отбор микробиологических проб сырья,
• технические визиты к поставщикам муки с целью улучшения качества поставляемого сырья,
• участие в аудитах поставщиков в качестве наблюдателя и помощника аудитора (проверка программы Pest Control, входного контроля, PEM, nonPEM, Utility и Maintenance), развитие в направлении ведущего аудитора поставщиков.
7 месяцев
март  — сентябрь 2008
Инженер-химик
ООО «Ликеро-винный завод Покровский», Петушки
Розлив вина
• входной контроль сырья на физико-химические показатели, входной контроль упаковки,
• контроль физико-химических и органолептических параметров выпускаемой готовой продукции,
• выдача удостоверений качества на готовую продукцию,
• проверка состояния производства по санитарии, ежесменные GMP аудиты,
• обучение персонала правилам GMP в производстве.
10 месяцев
май 2007 — февраль 2008
Лаборант
ООО «Персонал» - ООО «Крафт Фудс Рус», Покров
Кондитерское производство
• контроль физико-химических параметров шоколадной массы,
• входной контроль сырья на физико-химические показатели, входной контроль упаковки,
• контроль физико-химических и органолептических параметров выпускаемой готовой продукции,
• выдача удостоверений качества на готовую продукцию,
• проверка состояния производства по санитарии, ежесменные GMP аудиты,
• обучение персонала правилам GMP в производстве.
1 год и 1 месяц
март 2006 — март 2007
Инженер-химик
ЗАО «Усть-Илимский пивоваренный завод», Усть-Илимск
Пивоварение
• контроль физико-химических и органолептических параметров на этапах приемки сырья и упаковки (входной контроль), варки сусла, брожения, розлива выпускаемой продукции,
• проверка состояния производства по санитарии,
• обучение персонала правилам поведения в производственной зоне, правилам личной и производственной гигиены,
• выдача удостоверений качества на готовую продукцию,
• контроль за проведением моек оборудования (проверка концентраций средств, отбор смывов),
• отбор и анализ микробиологических проб воды, полуфабрикатов и готовой продукции.
Высшее образование
2005
Педагогический институт Иркутского государственного университета
Естественно-математических наук
Дневная/Очная форма обучения
Учитель биологии и химии
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Опытный пользователь ПК (MS Windows, MS Office, SAP).
Водительское удостоверение категории В.
Английский язык уровень – Elementary.
Коммуникабельность, способность быстро обучаться, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни, хорошие управленческие навыки.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Резюме № 39396565 в открытом доступе Последнее обновление 2 октября, 20:24

Резюме

Начальник смены, специалист по качеству По договоренности
Дата рождения: 25 июля 1981, 36 лет.
Собинка
03.2016—06.2017   1 год 4 месяца
Лидер линии
ООО «Мон’дэлис Русь » в городе Собинка, г. Собинка.
• формирование эффективных процессов для выполнения производственных планов и обеспечения показателей по производительности линии,
• руководство коллективом производственной линии,
• организация и поддержание культуры постоянных улучшений на линии,
• формирование и выполнение бюджета линии,
• формирование и предоставление отчетности, графиков работы, учет рабочего времени на линии,
• разработка и внедрение проектов по минимизации производственных потерь, повышению производительности труда и т.д.,
• разработка процедур и инструкций для ОПО, руководство ОПО,
• внедрение программы Бережливое Производство, участие в работе колонн. Изучение, адаптация и внедрение инструментов программы. Отслеживание KPI и составление планов для достижения показателей.
08.2013—03.2016   2 года 8 месяцев
ООО Мон’дэлис Русь в городе Собинка
Специалист по пищевой безопасности, г. Собинка.
• лидирование группы НАССР, разработка НАССР планов для новых линий, ежегодная верификация НАССР,
• лидирование, контролирование оценок рисков по качеству и пищевой безопасности продукции,
• разработка и проведение тренингов по требованиям QMS (НАССР, GMP, аллергены) для всех сотрудников компании,
• разработка и координирование деятельности по контролю аллергенов,
• разработка, внедрение, исполнение QMS политик, процедур и инструкций,
• поддержка и оптимизация QMS - проведение внутренних аудитов, программы корректирующих и предупреждающих действий,
• участие в оценках санитарного дизайна нового и модернизируемого технологического оборудования,
• поддержка в разработке и запуске новых проектов оборудования, новых продуктов,
• ведение процедур PEM, nonPEM, Pest Control, Sanitation, согласование вопросов с корпоративным качеством,
• курирование подрядной организации по клинингу, организация уборок и чисток верхних конструкций, внедрение новой компании по клинингу,
• контроль за использованием моющих и дезинфицирующих средств,
• внедрение новой компании-поставщика моющих средств (тестирование, подбор средств для мойки оборудования),
• участие в сенсорном анализе готового продукта,
• согласованная работа с внешними складами по задержаниям продукции,
• ведение бухгалтерских счетов курируемых компаний до момента оплаты,
• работа в системе SAP и SRM,
• проведение поведенческих аудитов по безопасности (BBS).
03.2009—08.2013   4 года 6 месяцев
Старший специалист по контролю качества, Старший контролер пищевой продукции
Филиал ОАО «Большевик» в городе Собинка, ООО «Крафт Фудс Рус», г. Собинка.
• организация переезда лаборатории с фабрики «Большевик» г. Москва в г. Собинка,
• организация работы лаборатории, закупка оборудования и расходных материалов,
• входной контроль сырья, упаковки (проведение физико-химических анализов, задержание несоответствующей продукции, претензии поставщикам, участие в программе MMP и сличительных испытаниях в сторонней организации),
• внедрение и контроль программы Pest Control,
• отбор смывов с оборудования, отбор микробиологических проб сырья,
• технические визиты к поставщикам муки с целью улучшения качества поставляемого сырья,
• участие в аудитах поставщиков в качестве наблюдателя и помощника аудитора (проверка программы Pest Control, входного контроля, PEM, nonPEM, Utility и Maintenance), развитие в направлении ведущего аудитора поставщиков.
03.2008—09.2008   7 месяцев
Инженер-химик
ООО «Ликеро-винный завод Покровский», г. Петушки.
• входной контроль сырья на физико-химические показатели, входной контроль упаковки,
• контроль физико-химических и органолептических параметров выпускаемой готовой продукции,
• выдача удостоверений качества на готовую продукцию,
• проверка состояния производства по санитарии, ежесменные GMP аудиты,
• обучение персонала правилам GMP в производстве.
05.2007—02.2008   10 месяцев
Лаборант
ООО «Персонал» - ООО «Крафт Фудс Рус», г. Покров.
• контроль физико-химических параметров шоколадной массы,
• входной контроль сырья на физико-химические показатели, входной контроль упаковки,
• контроль физико-химических и органолептических параметров выпускаемой готовой продукции,
• выдача удостоверений качества на готовую продукцию,
• проверка состояния производства по санитарии, ежесменные GMP аудиты,
• обучение персонала правилам GMP в производстве.
03.2006—03.2007   1 год 1 месяц
Инженер-химик
ЗАО «Усть-Илимский пивоваренный завод», г. Усть-Илимск.
• контроль физико-химических и органолептических параметров на этапах приемки сырья и упаковки (входной контроль), варки сусла, брожения, розлива выпускаемой продукции,
• проверка состояния производства по санитарии,
• обучение персонала правилам поведения в производственной зоне, правилам личной и производственной гигиены,
• выдача удостоверений качества на готовую продукцию,
• контроль за проведением моек оборудования (проверка концентраций средств, отбор смывов),
• отбор и анализ микробиологических проб воды, полуфабрикатов и готовой продукции.
Высшее
2005
Педагогический институт Иркутского государственного университета
Факультет: Естественно-математических наук
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Учитель биологии и химии
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Опытный пользователь ПК (MS Windows, MS Office, SAP).
Водительское удостоверение категории В.
Английский язык уровень – Elementary.
Коммуникабельность, способность быстро обучаться, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни, хорошие управленческие навыки.